管理栄養士となり早5年、世界中を旅してさまざまな食文化を体験!!レシピ作成から栄養相談、ダイエット講座などを開いてます。


by naturalmisato

珍しいひげにんにく

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ひげにんにくを
お土産にいただきました。

袋に書いてある通り
レンジで加熱したあと
フライパンで炒め塩、コショウで味付けしました。

今回は豚肉のローストと共に調理しました。
香りは通常のにんにくより少な目で
じゃがいもに近いホクホク感ある
にんにくでした。
芽から根っこ、ひげまでいただける
ひげにんにく。
お初でした。
福岡産なんですね〜。
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by naturalmisato | 2012-03-26 09:59