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管理栄養士となり早5年、世界中を旅してさまざまな食文化を体験!!レシピ作成から栄養相談、ダイエット講座などを開いてます。


by naturalmisato

疲れた体に…(^◇^)┛

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my父が
肥後街道を5日間かけて歩くという
無謀な旅より
無事に帰って来ました。
昨年より体力が少し
落ちたようで
サロンパスをあちこちに貼り付けていました。
筋や筋肉を使いすぎた〜(ToT)と言ってきたので
夕飯は

馬刺し(すりおろしニンニクとしょうがと和えました)

F38F.gifトマトとチシャとキュウリとパルメザンチーズは
バルサミコベースの手作りドレッシングのサラダにしました。
イカと鯛は三つ葉と辛子和えにして
(博多だしが大活躍F7F3.gif)
最後は消化に優しいにゅうめんにしました。(写真を取り忘れました)

疲れた体には
何故か昔から馬肉がいいと言われて来ました。

私が熊本生まれだからでしょうか?
馬刺しは身近な食材です☆
良質な蛋白質
良質な油
は筋肉の炎症を改善します。
新鮮な野菜や果物F38D.gif
にはビタミンやクエン酸が含まれていて疲れた体を癒します。
by naturalmisato | 2012-06-08 11:10