管理栄養士となり早5年、世界中を旅してさまざまな食文化を体験!!レシピ作成から栄養相談、ダイエット講座などを開いてます。


by naturalmisato

<   2012年 06月 ( 21 )   > この月の画像一覧

畑の恵み

b0002641_10372691.jpg

b0002641_10372682.jpg

b0002641_10372622.jpg

b0002641_10372696.jpg

M様の畑のモロッコいんげんの花が咲いたかとおもうと
2ヶ月かからずお豆として収穫され
我が家に到着。
一緒に収穫されたごぼうと一緒にパスタにしました。
パンチェッタとガーリックを使って
ペペロンチーノ風に仕上げました。
M様のモロッコいんげんは
味がしっかりしていて
ヘタレにくく
日持ちします。
土壌やお水がいいのとお手入れが行き届いている畑なので
立派なエネルギーをもった
お野菜達ができるのでしょう。
今日のパスタのアクセントの
…M様のごぼうは皮つきのまま斜め切り。
フライパンでしっかり炒めると
香りが倍増しますよ。
[PR]
by naturalmisato | 2012-06-29 10:37

お仕事でも使えます。

b0002641_9462170.jpg

4月にできた
ブルックリンカフェ。

わんぱくすぎるお子ちゃまNGって
雰囲気が
中に入る前から漂っている
大人のカフェは
イミニミマニモのヴィトンの後に出来ました。
本や雑貨も販売されていて
メニューはパスタやハンバーガーなんかもありました。
今日はF664.gifなので
私はパッションフルーツソフトを
いただきました。
[PR]
by naturalmisato | 2012-06-27 09:46

いつもの夕飯

b0002641_1054283.jpg

b0002641_10542881.jpg

実家での
夕飯時間…二時間。
この日も
F672.gif鯖の香味漬け
ズッキーニ、ナスF390.gifピーマンの煮浸し
肉じゃが
鰹のタタキ
F7F7.gifタコのてんぷら
タコと大根とワカメの梅酢和え
コロッケ
などなど

少しずつゆっくり頂きました。
我が家はどか盛り食ではなく
ちょこちょこ食です。

品数、彩りで
My 父のご機嫌が左右されます。
リクエストに応える
F6B4.gifお母様
いつもご苦労様ですF685.gif
今日もデヴィちゃんは
マッサージ要求中。
夕飯済ませたら遊ぼうF6B4.gif
[PR]
by naturalmisato | 2012-06-26 10:54

和洋コラボ

b0002641_14105477.jpg

くるみ胚芽パンに
チェダーチーズ
トマト、バジルをのっけて
トーストにF383.gif

辛子を混ぜた納豆をトッピング。

あらびきこしょうを+して
美味しく頂きました。
本日は
これに
トマトのサラダ
アメリカンチェリーとフルーツティーが朝ごはんでした。
[PR]
by naturalmisato | 2012-06-25 14:10

サムゲタン

b0002641_10513697.jpg

b0002641_10513681.jpg

いろいろなお店のF3E4.gifサムゲタンを試していますが

未だに
ここって思うお店に出会えてません。

しかし
ハーフで頼めるお店はありがたい。

今回はジャンモソラリアプラザ店。
ランチがF6D0.gifです。
ってか
占い付き呼び出しブザーに
こんなものがあるんだ〜
とみいってしまいました。

スンドゥブチゲも美味しそうだったF7F3.gif
[PR]
by naturalmisato | 2012-06-22 10:51

蜥蜴(トカゲ)

b0002641_10194779.jpg

b0002641_10194763.jpg

b0002641_1019482.jpg

会社の駐車場で
蜥蜴にF39E.gif遭遇。

近づいてみると

固まって動かなくなりました。

さらに近づいてみると
しばらく全く動きません。
もっと近づいてみると

舌をペロペロってだして
ぴゅ〜と
逃げて行きました。
梅雨の合間の晴れ間F666.gif
ひなたぼっこでもしていたのでしょうか?
[PR]
by naturalmisato | 2012-06-21 10:19

くせになっています。

b0002641_94912100.jpg

大好きな大明火鍋城のこの辛い
担々麺。
今日はワンタン入りを注文しましたF7D1.gif
しびれるような辛さがくせになる四川の味。
広い中国大陸の中でなぜ四川料理は辛いメニューが多いのでしょうか?

答えは気温と湿度にあるんだそうです。
気温が35℃から40℃という環境で湿度が80%以上あれば
そりゃ不快指数が半端ないです。

辛いものを食べて汗をかいて
体を冷やす。
これが四川料理の目的なんですよF399.gif
むせるほど辛いこの担々麺は
香りだけでも
(@_@)F7C1.gifがシュパシュパになるほど辛いので
初心者の方はお気をつけくださいF3AD.gif
[PR]
by naturalmisato | 2012-06-20 09:49

直球

b0002641_1328638.jpg

b0002641_132864.jpg

b0002641_1328637.jpg

白金の人気店
肉やき直球F693.gif

銀シャリF388.gifがおいしいことでも有名です。
今日はmy 父の長旅ご苦労様会で
行って来ました。
父曰く
タレをいれる容器が肉に対して小さいのが
F3AB.gif
というチェックが入りましたが
まぁそれは次回は注文時に
大きめのタレ皿をリクエストすれば
済む話。

たまには
わがままな父が
お店側に注文のない料理店で会食したいものです。

カルビが名物の直球ですが丸腸やミノも
柔らかく美味しかったです。
今日はかなりのF664.gif大雨で平日なのにお客様が多くて(@_@)ました。
水鉄砲が火消しに用意されているし
帰りにアイスクリームとあめ玉くれるからかなぁ
お子様達も沢山いました。
[PR]
by naturalmisato | 2012-06-19 13:28

子猫だにゃん☆

b0002641_0434833.jpg

b0002641_0434864.jpg

薬院で
子猫を発見。
車の下で
お昼寝しているところを写真にとりました。
ちょっとまだ人に慣れてないようです。
春は出産ラッシュ。
この子猫もちょうど生後2ヶ月くらいかなぁ。

かわいかったので
また見に行きます。
ちなみにこの子はすでに地域猫のようです。
ご安心を☆
[PR]
by naturalmisato | 2012-06-18 00:43

かえるぴょんず

b0002641_12263493.jpg

b0002641_12263465.jpg

b0002641_12263498.jpg

b0002641_12263473.jpg

梅雨で
F664.gifF664.gifF664.gifの毎日。
雨女なわたしには
パワー炸裂の季節。
かえるぴょんずが
玄関で喜んでいますF6B3.gif
植木は避難中。
ずいぶん大きくなりました。
ひとつだけ
種類のちがう双葉は
さらに成長中。
[PR]
by naturalmisato | 2012-06-17 12:26