管理栄養士となり早5年、世界中を旅してさまざまな食文化を体験!!レシピ作成から栄養相談、ダイエット講座などを開いてます。


by naturalmisato

<   2013年 02月 ( 13 )   > この月の画像一覧

b0002641_1316443.jpg

ひと月に一度は必ずちび丞くんF3D9.gifと姉が
数日
帰省してくれるのですが
生後六ヶ月目に入り
ますます表情が豊かになって来ました。
好きなお歌を姉が口ずさむと
声をだして(*^∇^*)
手をうごかしてF48A.gifを踊り出すちび丞くん。
離乳食もこの調子で機嫌よく進めば
いいですね。
[PR]
by naturalmisato | 2013-02-28 13:16
b0002641_8155280.jpg

b0002641_815528.jpg

b0002641_8155285.jpg

b0002641_8155254.jpg

b0002641_8155236.jpg

今回もお料理の味はともかく
見せ方もF7B2.gifF7B2.gifF7B2.gifな料理のオンパレードでした。

穴子といかのテリーヌ
ホロホロ鳥バロティーヌ

カニとアスパラガスタリアテッレ

玉ねぎと子牛のロースト

テルエル豚とピンクレンズ豆のソテー

玉ねぎと子牛のローストが
スープに深みがあり、オニオングラタンスープのようなにチーズがのっていて

また食べたいと思いました。
テルエル豚はスペインの豚だそうです。
バスク豚やイベリコ豚は食べたことがありましたが
テルエル豚の生ハムやグリルは初めてF469.gif
ホントにF69A.gifにあう料理でした。
[PR]
by naturalmisato | 2013-02-27 08:15

コルトンに酔いしれて

b0002641_17267100.jpg

b0002641_1726791.jpg

b0002641_1726799.jpg

b0002641_1726774.jpg

b0002641_1726775.jpg

第56回のヴィニュロンさんのF69A.gif会に
参加してきました。
ブルゴーニュの赤F69A.gifをゆっくり堪能できるとあって
F649.gifF7EE.gifF7EE.gifF7EE.gif
2006年の畑違いのコルトンをそれぞれ頂きました。
コルトンレルナルド
コルトンれブレッサンド

コルトンクロデュロワ

F69A.gif会が終わる二時間後
深みがましたのは
クロデュロワだなぁと感じました。
最初の印象では
華やかな香りがふわっときたルナルドが女性らしい味で気にいったのですが
一時間
二時間とたつにつれ空気に触れ
お料理も進むと
お気に入りもかわるものです。
だからF69A.gifは楽しい。
[PR]
by naturalmisato | 2013-02-26 17:26

レンジで四分。

b0002641_11353624.jpg

b0002641_1135368.jpg

便利な牡蠣が送って来ました。
殻付き牡蠣
袋に入ったまんま
レンジで四分。

熱々な牡蠣を頂けます。
牡蠣の本場広島から送って来たので
味は間違いなく
美味い。
粒が大きく
ぷりっぷりで食べごたえがありました。
牡蠣のスープが袋に溜まるので
お鍋にうつして
おじやで頂きました。

今日は牡蠣グラタンかなぁ?
牡蠣フライにしようかな?
[PR]
by naturalmisato | 2013-02-25 11:35

立願寺温泉さつき別荘

b0002641_18513648.jpg

b0002641_18513653.jpg

b0002641_18513646.jpg

b0002641_18513646.jpg

b0002641_18513622.jpg

今日は叔父の還暦祝いで
玉名に来ました。
久しぶりのさつき別荘です。
ひいおばあちゃんの米寿祝い以来だから
かなりご無沙汰していました。
くまもんパワーが玄関にもあり

お料理も肥後のあじさい牛の鉄板焼がメインの会席。
さつき別荘は露天風呂が雰囲気があり
晴れた今日は
とても気持ちよいF695.gifお風呂でした。
叔父に還暦プレゼントも渡せてよかったです。
[PR]
by naturalmisato | 2013-02-24 18:51

樕すいか樕にて

b0002641_19374356.jpg

b0002641_19374340.jpg

ケンタッキー在住の高校時代の友人がアメリカからお仕事で福岡に来たと
連絡がありF64E.gif
F685.gifを食べに集まりました。

おんなじ誕生日だと判明した友人の友人にびっくり。
お住まいがご近所さんということもわかり
二度驚きF39E.gif
人の縁を感じました。
色紙を書いた森くんの才能にも驚きF3A1.gif感動しました。
[PR]
by naturalmisato | 2013-02-21 19:37
b0002641_16581943.jpg

b0002641_1658194.jpg

b0002641_16581917.jpg

b0002641_16581998.jpg

b0002641_16581974.jpg

ほっけ焼き
手羽先唐揚げ
宮崎地鶏のあぶり
名物 つくね
F7F7.gifと青唐辛子のチヂミ
〆は
鉄板チャーハンと
頂きました。
青唐辛子がピリピリしたチヂミは
辛いものが好きな方にオススメです。
あほう鳥だけに
地鶏とつくねが美味しかったです。

ごちそうさまでした(^^ゞ
[PR]
by naturalmisato | 2013-02-18 16:58

中洲人形小路あほう鳥

b0002641_1525423.jpg

b0002641_1525482.jpg

b0002641_1525428.jpg

b0002641_1525491.jpg

b0002641_1525473.jpg

赤いF696.gifが目印。
店内は狭いため
予約した方が無難なお店です。
ビール
刺し盛り
貝柱と雲丹ののり巻き
F38F.gifと豆腐のサラダ
馬のねっこの唐揚げと
まずは注文しました。
馬のねっこは
首の付け根の部分だそうです。
コリコリ軟膏に似ている食感。
F69C.gifビールが進むにゃんF6B4.gif
[PR]
by naturalmisato | 2013-02-17 15:25

常設ベビーカー

b0002641_10545630.jpg

イオンでのお買い物。
抱っこではなく
初めてイオンのベビーカーに乗って
ショッピング。

泣きもせず
暴れもせず
じっといい子F3D9.gif
ママ想い。

F6B4.gif姉が母乳で育てているからでしょうか…。
毎日のお歌F7EE.gif
朗読のおかげでしょうか?
とっても穏やかなちび丞くんF3D9.gif
[PR]
by naturalmisato | 2013-02-15 10:54

クロダマル

b0002641_2110533.jpg

b0002641_211054.jpg

黒大豆
クロダマルのオカラを頂きました。
黒い粒々があり
普通の白いオカラにヒジキが入っているような
感じです。

今回はうの花と
オカラハンバーグに変身しました。
熊本生まれのクロダマル。
福岡でクロダマルを栽培している方はまだ少ないそうです。
収穫の秋になったら畑を見に行きたいなぁ〜F482.gif
[PR]
by naturalmisato | 2013-02-13 21:10