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管理栄養士となり早5年、世界中を旅してさまざまな食文化を体験!!レシピ作成から栄養相談、ダイエット講座などを開いてます。


by naturalmisato

アメリカみやげ

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キュートなリップをアメリカお土産でいただきました。
カカオが入った甘い香りのリップバームです。
色もガナッシュ色。つけごこちも良く
(^з^)-☆!!お気に入りになりました。
# by naturalmisato | 2012-03-07 01:12

ローズのケーキ

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花の季節の3月
空港近くは菜の花がきれいに
みっちりと
咲いています。
今日はローズを使ったケーキの試食をしました。

名前は
3つほど候補をだしていました中
春のワルツ
に決定しました。
ローズとミルクのムース
フランボワーズの酸味がアクセントになっています。
軽くふわっとくち溶けのよいケーキ。
ワルツを踊りたくなるような
美味しさでした。

紅茶に合うケーキです。
# by naturalmisato | 2012-03-06 12:41

お粥が食べたい。

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姉のリクエストで
今日は住吉にある天興源に行きました。
前菜三種
クラゲ
棒々鶏
チャーシュー

ピータン粥
しょうが粥(私の好物)
ザーサイ
春雨スープ
いももちあめ(バースー)
と注文しました。

バースーが美味しくてビッグリしました。
糸引く飴。
パリパリの芋とお餅は
水飴を使う大学芋と違い
砂糖とお水だけで
仕上げるそうです。
お粥の種類が沢山ある天興源は中国語が飛び交うアットホームなお店です。
深夜まで空いているので
ありがたいですね。
# by naturalmisato | 2012-03-04 14:45

デヴィクリーム

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何やらミルクの香り…
クレープ発見。 気になって、おねだり。 久しぶりの生クリームに大満足にゃん。 クレープは100円で薬院駅近くの路上販売の車の移動カフェのもの。デヴィはクリーム鼻につけながらご機嫌でした。
# by naturalmisato | 2012-03-02 11:43

秋田は燻製大国

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燻製豆腐
購入しました。

場所は有楽町秋田ふるさと館です。
いぶりがっこが大好きな
私が
このお豆腐が気になって
買って帰りました。
燻製の香りがよき
私は何もつけずに頂きました。
よなよなエールにぴったりのおつまみ☆
コショウとオリーブオイルをかけると
アルザスワインにも合いそう♪
# by naturalmisato | 2012-03-01 13:24